发布时间：2022-12-06 14:18:11
【导语】
跨越千年历史，重逢人间至味。近日在央视热播的美食综艺——《一馔千年》不仅为我们展现了古人餐桌上的美与精细，还有源远流长的饮食文化以及跨越千年的养生巧思。今后，胡博士说中医将跟随《一馔千年》的脚步，与观众一同感受藏在历史里的味道，寻找美馔中的饮食智慧与健康密码。
首期节目中，制作组从《清明上河图》觅得北宋美食密码，为观众呈现了假蛤蜊、盏蒸、荔枝膏三大宋代美馔，本期的胡博士说中医，我们就聚焦最宜秋冬进补骨康蝮蛇木瓜胶囊多少钱一盒的盏蒸。
盏蒸
盏蒸，由羊肉制成，具有补中益气的功效。
【出处】
元代宫廷饮膳太医忽思慧所著的《饮膳正要》。
【烹饪方法】
选取羊肉三脚子（一脚子即一条羊腿的量）、草果5个、良姜二钱、陈皮二钱（去白）、小椒（小椒即花椒外壳）二钱、杏泥一斤、松黄二合（一合为0.1升）、生姜汁二合，同炒，调匀后出锅，再上屉蒸，蒸至软烂。
此外，盏蒸还搭配了一款叫做经卷儿的主食。骨康蝮蛇木瓜胶囊购买
【功效逐个数】
羊肉：
入脾、肾经。性温、味甘。具有益气补虚，温中暖下的功效。可用于虚劳羸瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹疼，寒疝，中虚反胃的治疗。《别录》认为羊肉"主缓中，字乳余疾，及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中益气，安心止惊。"
杏肉：
入肺、心经。性温、有毒；味酸、甘。具有润肺定喘、生津止渴的功效。主肺燥咳嗽，津伤口渴。《滇南本草》称其"治心中冷热，止渴定喘，解瘟疫。"不过，杏子虽好，但也不能多吃，崔禹锡在《食经》就指出："不可多食，生痈疖，伤筋骨。"
松黄粉：
骨康蝮蛇木瓜胶囊网购请问怎么买用于调和杏泥的松黄粉又称松花粉，为松科植物马尾松、油松或同属数种植物的干燥花粉。中医理论认为，松黄粉性温、味甘。归肝、脾经。《本草纲目》称其“润心肺，益气，除风止血。”《本草逢原》：“松花润心肺，益气除风湿。”为收敛止血，燥湿敛疮。用于外伤出血、湿疹、黄水疮、皮肤糜烂、脓水淋漓。
陈皮、良姜、草果、花椒以及生姜均属于药食两用的中药。它们不仅可以解膻增香、增鲜，同时还具有药用价值功效。
陈皮：
归肺、脾经。性温、味 苦、辛。具有理气健脾，燥湿化痰的功效。常用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
良姜：
脾、胃经。性温、味辛。具有温中开胃的功效。主脘腹胀痛，食滞不化。
草果：
归脾、胃经。性温、味辛。具有燥湿温中，除痰截疟的功效。用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热。
小椒：
归脾、胃、肾经。性温、味辛。具有温中止痛，杀虫止痒的功效。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。
生姜：
归肺、脾、胃经。性微温、味辛。具有解表散寒，温中止呕，化骨康蝮蛇木瓜胶囊痰止咳的功效。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽的治疗。
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