发布时间：2022-12-17 14:17:51
今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐”
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉成品色泽酱红，营养丰富，经典的下饭菜，老少皆宜，百吃不厌。
【所需食材】：牛肉、土豆、葱、姜、八角、香叶、白糖、花椒粉、食盐、生抽、料酒
【具体做法】：
1、牛肉用清水浸泡1个小时，中间多换几次水，牛肉洗净后切块，土豆去皮洗净切滚刀块放入清水中浸泡防止氧化变黑，葱一部分切段，一部分切葱花，姜切片备用。
2、牛肉凉水下锅，加入姜片、葱段、料酒去腥，大火烧开后继续煮5分钟，捞出后用温水冲掉牛肉块上的浮沫。
3、炒锅烧热后倒入少许花生油，油热后下入牛肉翻炒，加入料酒、生抽、白糖、葱段、姜片翻炒至牛肉变色。
4、锅中放入八角、香叶，加入适量食盐，再加入没过所有食材的清水，转入砂锅中大火烧开转小火炖40分钟。
5、另起锅烧油，油热后倒入土豆块翻炒至土豆变成金黄色，然后将炖好的牛肉和牛肉汤一起倒入锅中。
6、大火收汁后即可起锅装盘，撒上葱花即可，一道色香味俱全的土豆炖牛肉就制作完成了。
红烧肉圆青菜
1、食材准备：青菜一点，肉末一点。先将肉末调味：香葱末、生姜末、盐、生抽、五香粉、少许糖，朝着一个方向快速的搅打上劲。然后分三次倒入清水，继续搅拌，这样的肉圆吃起来就不会柴柴的呢！
2、锅里面倒入油，烧七骨康蝮蛇木瓜胶囊成热，用勺子将肉末滚成肉圆放进油里面油炸一下，一个个颜色变深即可。
3、锅内留少许油，先放入豆瓣酱炒出红油，再将肉圆放入，加盐、生抽，适量的热水焖煮至入味。最后放入青菜煮软即可。
家常回锅肉
食材：五花肉，洋葱，青椒，姜、蒜、郫县豆瓣，姜、蒜、糖，鸡精、胡椒粉
做法
1、洗净五花肉煮七成熟，切溥片。
2、洗净洋葱切片、青椒切刀，用盐拌勻腌制半小时。
3、锅放油倒五花肉、姜、蒜、糖爆炒，肉出油起卷，再放入郫县豆瓣。
4、把炒好的肉放在锅边，倒入腌好的洋葱、青椒在油里翻炒断生。
5、加鸡精、胡椒粉连肉一起炒勻起锅装盘。
香菇焖鸡腿
做法
1.鸡腿提前解冻，香菇，尖椒洗干净
2.鸡腿剔骨
3.切块放料酒淹一下
4.香菇切片，过水备用，葱切段，姜切片，蒜切碎备用，尖椒切菱形小块！
5.鸡块过水后差不多就熟了，清水过一遍
6.锅底放油，油温7成热
7.放入香其酱和六月香黄豆酱炒香放入葱姜蒜小米辣
8.炒出香味下鸡块和香菇，翻炒一下，放入料酒，糖，耗油，生抽，老抽
9.加入青椒，盐，适量水，盖锅焖5分钟，
腐乳蒸鸡
食材：嫩鸡、姜末、蒜末、红尖椒、腐乳、生抽、老抽、糖、黄酒、麻油、胡椒粉、葱
做法：
1、 腐乳压碎，和生抽、老抽、糖、黄酒、麻油、胡椒粉混合拌匀备用；姜切末；蒜切末；辣椒切细丝；葱切末；
2、嫩鸡洗净沥干水分，切成小块；加入姜末、蒜末、辣椒丝和之前准备好的腐乳腌料一起充分拌匀，腌制约30分钟；
3、放入水滚的蒸锅，隔水用大火蒸约15-20分钟至鸡肉熟透即可；
4、出锅撒小葱点缀即可食用。骨康蝮蛇木瓜胶囊多少钱一盒
菠萝虾球
食材：虾仁、菠萝、鸡蛋清、食盐、淀粉、面粉、 沙拉酱
做法：
1、菠萝切成小块，淡盐水浸泡备用；
2、虾仁去虾线，背部破开，加入1小勺盐揉搓，洗净沥干水分备用；
3、取一小碗，放入虾仁、面粉、淀粉与蛋清搅拌均匀；
4、热油锅，炸至金黄色，捞出沥干油分备用；
5、干锅烧热，放入炸好的虾仁、菠萝块与3大勺沙拉酱搅拌均匀即可出锅装盘。
杭椒牛柳
食材：牛柳250克；杭椒100克；红椒3个；鸡蛋1个；淀粉适量；葱适量；姜适量；盐适量；料酒适量；老抽适量；蚝油适量
做法
1.准备食材。
2.将杭椒、红椒斜着切成长段，这里用的是买好的现成牛柳，在家也可以买牛肉自己回来切成片，切牛肉时用刀顺着肉的纹路切，大概切成0.5厘米厚，5厘米长的片。
3.将等会要用到的葱、姜、蒜切片。
4.在牛肉片中放入1勺盐、2勺料酒、1勺淀粉、1个蛋清搅拌均匀。这一步是上浆让牛肉嫩滑，调个底口。
5.锅内倒油，烧至7成热时，将牛柳先入油锅滑油
6.再将杭椒、红辣椒一并放入锅中，过一下油。
7.当牛柳变色后将所有食材盛出，沥去油。
8.锅内放少许油，接着放入牛柳、杭椒和红椒段翻炒，加入1勺蚝油、1勺老抽、1勺盐、1勺糖调味。
9.将所有原料炒匀入味就可以出锅了。
辣椒炒肉
做法
1、五花肉半斤洗净。
2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
2、准备好辣椒并洗净。
骨康蝮蛇木瓜胶囊郑州源升公司 3、将尖椒和青蒜切段。
4、起油锅，下五花肉煸香并出出油。
5、待五花肉八成熟时盛起待用。
6、将辣椒，青蒜入锅煸炒。
7、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
8、待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。