发布时间：2022-12-09 10:18:43
天气冷了之后，很多人就喜欢喝羊汤，一碗暖暖的羊汤能够达到驱寒的效果，而且也可以温补气血，尤其对于手脚冰凉的女性来说，多喝骨康蝮蛇木瓜胶囊郑州源升公司羊汤可以缓解这种症状，羊肉也被称为秋冬季节的滋补佳品。
01羊肉当中有哪些营养成分？
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，营养价值比较高。
100克羊肉当中含有蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁两毫克，同时又含有丰富的维生素B，维生素A，盐酸等物质。
羊肉当中所含有的蛋白质含量高于猪肉，钙和铁的含量也高于牛肉和猪肉，但是胆固醇的含量却是肉类当中最低的，所以多吃羊肉，不用担心发胖的问题。
02适当吃羊肉会给身体带来哪些好处？
增加人体热量
羊肉当中含有大量的脂肪，脂肪可以抵御严寒，增加热量，所以多吃羊肉可以帮助维持正常的体温，促进新陈代谢。
提高免疫力
羊肉性温，吃起来味甘，营养价值高，而且所含的蛋白质，氨基酸，钙，铁锌等微量元素可以增强机体的免疫力，增强体骨康蝮蛇木瓜胶囊网购质。
补血温经
吃羊肉可以达到补血温经的效果，特别适合产后妇女以及身体虚弱的人经常吃羊肉，可以改善血虚经寒所导致的腹冷痛症状。
保护胃黏膜
羊肉有助于消化酶的分泌，减少胃酸给胃部带来的负担，可以帮助机体消化吸收，保护胃黏膜。
不过有人说不能经常吃羊肉，羊肉是癌细胞的“加速剂”，为什么会有这样的说法呢？
03羊肉，是癌细胞的“加速剂”吗？
之所以会有羊肉致癌的说法与欧美 BMP医学杂志一项研究有着密切联系，羊肉长期烹煮，然后喂给小白鼠之后发现其富含的NEU5GC分子有强烈致癌性质，已被世卫组织列为一级致癌物行列当中。
不过医学专家所使用的是小白鼠，达到分组细化的目的，受到体内环境因素的影响而产生偏差，羊肉致癌的论证，其实是缺乏一定的科学常识的。
也有人说羊肉属于红肉，红肉已经被世卫组织列为2a级致癌物。
很多人觉得红肉当中含有丰富的饱和脂肪酸容易吸收的，分泌也会刺激胆汁酸分泌，降胆汁酸，进入十二指肠之后，经过一系列转化形成脱氧胆酸和石胆酸，从而促使结肠癌的产生，所以有些人觉得吃羊肉也会促进结肠癌的产生。
其实关于这种说法也是没有科学依据的，羊肉能够达到补中益气、开胃、健脾的功效，在平时适当是有利于身体健康的，并不会致癌。
当然大家吃羊肉的时候，要注意烹饪方式，如果经常吃烤羊肉串是很容易增加癌症风险的，在吃的时候最好选择炖羊肉或煮羊肉。
04世卫组织：这4种肉，会更危险
1、熏肉
马上就要过年了，很多地方过年的时候喜欢吃熏肉，这种肉有着独特的风味儿，不过由于这种肉的制作方法比较特殊，在制作的过程当中会产生一些致癌成分，比如亚硝酸盐、苯并比等。
骨康蝮蛇木瓜胶囊购买 如果经常吃熏肉的话，会增加肠胃的负担，也会增加患上食道癌的风险，在平时尽量远离这种肉。
2、加工肉
在平时除了熏肉之外，很多人特别喜欢吃各种加工类的肉食，比如香肠，罐头，酱牛肉等等，这些食物吃起来也是非常美味的，但是制作的过程当中大多都是通过腌制或者风干的方式，这种制作方式也很容易导致亚硝酸盐含量升高，亚硝酸盐进入身体之后就会产生亚硝胺类致癌物。
3、冷冻肉
在日常生活当中，很多人喜欢购买来的肉直接丢进冰箱的冷冻层，一放就是大半年，觉得这样的冷冻肉是绝对不可能发生变质的，大家需要注意，即便是放在冰箱当中冷冻，也尽量不要超过一个月。
肉食长时间冷冻，我们是无法保证其安全性的，也有可能已经发生了细菌感染的问题，而且随着时间的延长，营养价值也越来越低。
我们在超市或者冷鲜店，购买肉的时候也要注意避免这种冷冻的肉，因为冷冻的时间不明确，新鲜度不高，最好不要吃骨康蝮蛇木瓜胶囊郑州源升公司。
4、高温烤肉
在平时很多人特别喜欢吃烧烤。肉食的温度超过400度便会产生一种叫作杂环胺的物质，尤其是烤肉上面烧焦的黑色物质，其实就是杂环胺。这种物质具有一定的致癌性。
而且肉在烧烤的过程当中不完全燃烧，也会产生一类致癌物，进入人体肺部诱发肺部病变。
烧烤类的肉食也容易产生苯并比，同样也是一种致癌物，所以在平时大家最好不要经常吃这种烤肉。
05羊肉怎么吃最营养？
羊肉炖着吃是最营养的，通过炖制的羊肉更加软烂鲜嫩，易于消化，滋补身体效果也更好，炖羊肉的时候还可以加入其他的食材，比如当归，枸杞，黄芪，萝卜等等羊肉的营养价值会更高。