发布时间：2022-11-08 13:17:30
熟悉山野菜的人都知道，有一种营养价值很高的山野菜叫做牛毛广，学名：紫萁，又称东北薇菜、野豌豆、巢菜、薇菜、元修菜，俗称牛毛广、猫儿蕨、兰茎苔，属紫萁科紫萁属多年生蕨类植物。是我国东北长白山地区一种名贵的天然野生草本植物。它的叶子长得很像牛尾巴，上面有很多的毛毛，口感脆嫩，吃起来特别骨康蝮蛇木瓜胶囊购买爽口！关于它的学名，估计没几个人知道！
牛毛广野菜
对于这种野味，相信很多东北的朋友都是非常熟悉的，而且每一个地方都会有一个它的专属名字，在我家这边则称它为“广茎苔”。因为在农村长大，所以对它我是再也熟悉不过了，只是这些年一直在外面工作，有好久都没有去采摘过了。它并非人工种植，可以说是农村最地道的野味。
薇菜一般生长在潮湿的地方，它不耐干旱。薇菜之所以叫牛毛广是因为它的叶子长得很像牛尾巴，上面有很多的毛毛，很是可爱。牛毛广是多年生草本植物，牛毛广质脆，味美少纤维，富含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，味苦性凉，有清热解毒，润肺理气，骨康蝮蛇木瓜胶囊郑州源升公司补虚舒络等功效，在国际上享有 “无污染菜”之誉。
野生牛毛广鲜嫩味美，营养丰富，未展开的嫩叶骨康蝮蛇木瓜胶囊多少钱一盒尤为上品。牛毛广既可鲜食，又可腌渍、干制。在五、六月份的采摘，可以将牛毛广的嫩芽用开水煮一下再搓揉晒制，便是干牛毛广了。干牛毛广也通称薇菜干，不仅可以食用，据说也可以作为保健骨康蝮蛇木瓜胶囊郑州源升公司药材。
干的牛毛广
牛毛广如此美味，小编比较喜欢用来烧肉吃，下面来看看牛毛广烧肉的做法吧！
原料：干牛毛广200克，猪脊肉200克，葱花适量，辣椒适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，味精适量。
做法：
骨康蝮蛇木瓜胶囊网购请问怎么买 1、将干牛毛广菜用温水泡发，洗干净切段；猪肉洗干净切片；
2、锅烧热，投入肉片煸炒至水干，烹入酱油，加葱、姜、辣椒煸炒至肉八成熟；
3、再加盐、白糖、料酒、胡椒粉和适量水，煸炒至肉片熟而入味；
4、放入牛毛广炒熟，加入味精，出锅装盘即成。
这盘牛毛广烧肉，我可以多吃2碗饭，非常美味！牛毛广质脆，味美少纤维，适当吃牛毛广能够提高人体的免疫力，让身体变得更加的健康。你想吃吗？小伙伴们，你吃过牛毛广这个野菜吗？